Consumo annuo apparente e procapite di carne suina
| 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | var. % '07/06 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Consumo umano apparente (000 tonn) | 2.269 | 2.237 | 2.195 | 2.288 | 2.358 | 3,1% |
| Consumo pro capite (kg) | 39,4 | 38,5 | 37,7 | 38,8 | 39,8 | 2,6% |
Fonte: elaborazione ISMEA su dati ISTAT
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